Cuisinez avec Amour - 🍒Biscuits à la pâte d’amande (Sans Gluten & Sans Produits Laitiers) 🌰 De délicieux biscuits moelleux aux amandes et aux cerises, parfaits pour les fêtes ! Avec leur texture fondante et leur parfum d’amande, ils raviront tous les gourmands. 🛒 Ingrédients (18 biscuits) 250 g (2 ¼ tasses) de farine d’amande 🌰 150 g (¾ tasse) de sucre Zeste d’1 petit citron 🍋 (optionnel) 2 blancs d’œufs 🥚 ¾ c. à café d’extrait d’amande sucre glace (pour enrober) 18 cerises confites 🍒 👨🍳 Préparation 1️⃣ Préparation du four Préchauffer le four à 175°C et tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé. 2️⃣ Préparer la pâte Dans un grand bol, mélanger la farine d’amande, le sucre et le zeste de citron. Ajouter les blancs d’œufs et l’extrait d’amande, puis mélanger avec une cuillère en bois jusqu’à obtenir une pâte légèrement collante. 3️⃣ Façonner les biscuits Former 18 petites boules de pâte. 4️⃣ Enrobage Rouler chaque boule dans le sucre glace, puis les disposer sur la plaque de cuisson en les espaçant de 2 cm. 5️⃣ Ajout des cerises Faire un creux au centre de chaque boule avec le pouce (les bords peuvent légèrement se fissurer, c’est normal). Déposer une cerise dans chaque creux. 6️⃣ Cuisson Enfourner pour 14 à 18 min, jusqu’à ce que le dessous des biscuits soit légèrement doré. Laisser refroidir 10 min sur la plaque avant de transférer sur une grille. ✔️ Pour une version plus moelleuse, ne pas trop cuire les biscuits. ⭐ Astuces & Variantes 🍒 Pas de cerises ? Remplacez-les par des amandes entières pour une touche plus rustique, ou par ½ c. à café de confiture de cerise dans chaque creux. 🌱 Version encore plus gourmande : Ajoutez quelques amandes effilées sur le dessus avant cuisson. Ces biscuits sont un régal avec un café ou un thé ! ☕✨ #BiscuitsSansGluten #DéliceItalien #CerisesEtAmandes | Facebook
Cuisinez avec Amour - 🍒Biscuits à la pâte d’amande (Sans Gluten & Sans Produits Laitiers) 🌰 De délicieux biscuits moelleux aux amandes et aux cerises, parfaits pour les fêtes ! Avec leur texture fondante et leur parfum d’amande, ils raviront tous les gourmands. 🛒 Ingrédients (18 biscuits) 250 g (2 ¼ tasses) de farine d’amande 🌰 150 g (¾ tasse) de sucre Zeste d’1 petit citron 🍋 (optionnel) 2 blancs d’œufs 🥚 ¾ c. à café d’extrait d’amande sucre glace (pour enrober) 18 cerises confites 🍒 👨🍳 Préparation 1️⃣ Préparation du four Préchauffer le four à 175°C et tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé. 2️⃣ Préparer la pâte Dans un grand bol, mélanger la farine d’amande, le sucre et le zeste de citron. Ajouter les blancs d’œufs et l’extrait d’amande, puis mélanger avec une
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Tajine d'artichauts et petits pois au jarret de veau
1hr · 2 servings Ingrédients : • ▪️2 oignons • ▪️2 morceaux de jarret de veau (vous pouvez utiliser une autre viande : boeuf ou agneau par exemple). • ▪️Huile d'olive • ▪️1/2 citron confit coupé en morceaux • ▪️4 gousses d'ail écrasées • ▪️1 càc de curcuma • ▪️1 càc de gingembre • ▪️1/2 càc de poivre • ▪️Sel selon votre préférence • ▪️1 grosse poignée de mélange persil/coriandre • ▪️1 cuillère à soupe de concentré de tomates dilué dans de l'eau chaude • ▪️Coeurs d'artichauts • ▪️200g de petits pois #RoadToLondon
Khadija en cuisine - recettes flexitariennes et cuisine du monde
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